李超觉得蝗虫换粮食并不会亏本，毕竟蝗虫干粉，那可是上等的饲料，用来喂鸡喂鸭什么的极佳。鸡鸭的肉和蛋，那也是粮食啊。而且肯定会比普通的粮食贵，把鸡鸭做成熏鸡熏鸭做成咸蛋，那也是能保存很久的。

况且，李超觉得如果真的大家都去抓蝗虫，虽说不可能真的就把蝗灾给灭了。但肯定也能抓到不少蝗虫的，蝗虫粉不论是做饲料还是用来做救灾储备粮，在灾年缺粮的时候，不也是大有作用嘛。

李超决定成立一家商会，直接跟朝廷合作。朝廷下令，让各地官府用粮食收蝗虫干，然后商会拿粮食跟他们结算。

这家商会，也不一定要李家一人来办，可以多拉些人进来。

“一斤蝗虫干就换一斤粮，啧啧啧。”左仆射萧瑀觉得李超是个败家子，有几个钱就不知道怎么花。李家今年丰收，一亩产了六石，但你也不能拿粮食换虫子干啊。什么虫子干，居然能一斤换一斤粮食啊？

不过李超却是微微一笑。

他心里反而觉得自己一斤粮换一斤虫子干有些不厚道。抓一斤活的蝗虫就不容易，更别说一斤晒干的蝗虫了。

又不是在蝗灾之时，铺天盖地都是蝗虫，随便网几下都能网一兜。但就算是在蝗灾之年，蝗虫流动极快，也没多少时间能捉的。

李超眼里的上等蛋白质，在李世民他们眼里，都是垃圾啊。哪怕他们刚刚吃全蝗宴挺香，可依然不觉得蝗虫能跟粮食相提并论。不过这样也好。

“你真要出粮收蝗虫干？”

“嗯，臣打算收蝗虫干碾粉，然后加工成鸡鸭饲料，用来养鸡养鸭。鸡鸭的蛋和肉，都能有不错的收益的。”

李世民点头，“既然你如此打算，那就随你，不过若是天下百姓都捕蝗来换，李家能换多少？”

“李家是换不了多少，但我打算建个商会，多拉些人入股，一起做这件事情。”

朝廷的号召力那不是等闲的。

李世民回去后，果然让中书舍人拟了道旨，让各地衙门张贴布告，让百姓们捕蝗虫来换粮食，一斤蝗虫干换一斤粮食。当然，也可以直接换钱，反正也是粮价。

这个消息一出，真是让百姓们都欢喜不已。

灞上，李家也适时张贴了告示，直接设点收购蝗虫，不但收蝗虫干，也收活的蝗虫。价格和官府的收购价一样。

于是乎，刚刚忙完夏收的百姓，纷纷出动，到处找蝗虫。

一斤蝗虫干才换一斤粮食，在李超看来真的不多。但对于不少百姓来说，抓个蝗虫又不要技术又不要本钱，反正收割过后还有些闲，闲着也是闲着，能抓一只是一只啊。抓回来趁着天气好，晒成了干，那就是钱就是粮食啊。

而且抓蝗虫老人小孩子妇女，都可以的。

干的蝗虫贵些，新鲜的反而便宜。不过许多人都是出去抓半天，然后就马上拎着来李家卖，他们不愿意晒成干的，一来嫌费时间，二来嘛，则是担心蝗虫换钱粮的好事，马上就没有了。

许多百姓，总觉得李家今年大丰收，才会给大家一些好处，并不相信蝗虫真的有这样的价值。

“五斤差一点，就算五斤吧。你是要粮食啊还是要钱啊？”

晒场边上，大槐树下，李家的账房看着伙计把一个村民的蝗虫称重后，向那村民报出数。

“换钱！”那村民笑着回道，今夏丰收，他家粮食也收了不少，因此不缺粮，倒是缺点零用的钱。

“鲜蝗虫四文一斤，你这五斤可换二十五文贞观通宝新钱。”

“二十文，好。”

汉子觉得很不错，出去一个上午而已，虽然日头有些晒，但庄户人还怕日头？一个上午，居然能赚到二十文钱，很不错了。