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第六十八章:福满楼

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阳德文嘴角抽了抽,这苗苗点的每一样菜,福满楼估计一样都做不出来吧?

果然,店小二压根就没有听说过这些菜。

“这位小姐,你说的这些菜名,本店都没有,你能不能照着菜单上点。”店小二陪着笑说道。

“苗苗这里可不是在家里,不要胡闹,自己看看菜单上,有没有你想要吃的菜,想吃什么,就点什么,菜单上没有的菜,你点了也没用。”阳德文苦笑着说道。

“那你帮我点吧!这不是大酒楼吗?这么简单的菜都没得吃,这酒楼的厨师,还不如你这个大坏蛋会做莱,真是气人。

以后我再也不要你到外面吃饭了。”苗苗气哼哼的说道。

在船上的这些日子,把苗苗的胃口都养刁了。

阳德文也懒的去点,对店小二说道:“把你们最拿手的菜,整四五道上来吧!要快一点。”

“好咧!客官你稍等,菜马上就上来。”店小二笑着离开了。

阳德文和佟兰英都在打量着这间福满楼。

酒楼的装修,非常的上档次,服务也称得上周到,这也难怪对面的贵宾楼,会败的那么惨。

福满楼的生意,非常的不错,现在已经到了用餐的高峰时候,走在后面进来的客人,己经没有位置了,需要坐在一旁等候。

“这间福满楼酒楼的生意,确实不错,要是我们再迟一点来,恐怕也要坐在外面等了。”佟兰英微笑着说道。

“呵呵!就是不知道,如果我们把对面的贵宾楼,接手过来做的话,这福满楼的生意,是否还会像现在这么好了。”阳德文随意的说道。

“这个就很难说了,或许一开始会有影响,但到了后面,说不定福满楼的生意,反而会比现在还要好一些,也未必的事情。”

“哦!那你的意思是说,我们贵宾楼的生意,还竞争不过他这福满楼啦,兰英你也不是那么没有自信的人吧?”阳德文奇怪的说道。

“相公误会了,妾身不是对我们经营贵宾楼没有自信,反而相反的是,妾身对我们的贵宾楼,太有自信了。

最先开始的时候,我们肯定会抢走,很多福满楼的客人。

伴随着我们贵宾楼的,生意越来越好,名声传开了之后,肯定会有很多的客人慕名而来。

我们贵宾楼再怎么样扩张,接待能力也是有限的,有些客人偶尔也会吃腻了,我们贵宾楼的特色菜,而改到福满楼来吃他们的特色菜。

而一些福满楼的老顾客,当然也会偶尔去贵宾楼,尝尝我们的特色菜,其实两家生意火爆的酒楼,除了有竞争之外,还有很强的互补性,两家店同样火爆繁荣,也是很正常的事情。

现在的贵宾楼,之所以变成这样,只能说是他们的管理跟不上,当然还有一个就是,他们没有好的厨师。所以他们的生意,就会越来越差。”佟兰英侃侃而谈的说道。

“我明白了,这就是所谓的市场效应。有时候周边聚集了的同行业越多,生意反而越好做。

当整条街都是餐馆和酒楼的时候,大家想到要吃饭的时候,都会跑到这条街上来。

这样一来,喜欢各种口味的客人,选择各种风味特色的店,既方便了顾客,各家店的生意,也就不会差到哪里去。

众口难调,我们贵宾楼做得再怎么样好,也不可能满足所有人的口味。每一个地方,都有每一个地方的特色小吃。”阳德文很理解的说道。

“是啊,相公简直就是做生意的天才,这么快就想明白了这个道理,妾身也是突然热通的这个道理。”佟兰英佩服的说道。

阳德文心想,这些都是小儿科了,你要是在21世纪生活过,你就很容易明白这个道理了。

从简单的夜市一条街,到什么义乌小商品城。再到什么服装之都,五金之都,陶瓷之都,不都是这个道理吗?

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